Ricettario urbano

Ricettario urbano  

 
Ricettario urbano  

di Raffaella Fagnoni, Andrea Vian, Jacopo Avenoso, Francesca Bruzzo, Cristina Gorzanelli, Chiara Olivastri, Silvia Pericu, Clarissa Sabeto  
ottobre 2013  
Fuori collana  
serie RICERCA  
area tematica Tecnologica  
ISBN 978-88-97752-28-8 | € 12,00 
128 pagine  

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Il libro

Il volume prende avvio dall'esperienza del gruppo di lavoro Spazi Urbani Ricreati con una convenzione fra il Comune di Genova e il DSA,Dipartimento di Scienze per l'Architettura dell'Università di Genova,per la riqualificazione di un'area in stato di abbandono nel quartiere Dinegro. Il tema trattato riguarda la dimensione dell'essere soggetti attivi nello spazio pubblico urbano,proponendo un modo di operare in situazioni e spazi delle nostre città,in particolare su quelli in disuso,abbandonati o sottoutilizzati,anche attraverso il coinvolgimento degli abitanti e in generale dei vari stakeholder. Una sorta di immaginazione condivisa in grado di tradursi in azioni collettive,ovvero dalle narr-azioni alle cre-azioni. La struttura narrativa scelta per presentare la metodologia di intervento,che ha preso forma ed è maturata in un processo non predeterminato,sfrutta il parallelo con la dimensione conviviale del cibo:della cucina come spazio intimo,e della tavola come spazio di relazione,riproponendo così il passaggio dalla dimensione dinamica,in cui un sistema stratificato di livelli materiali e immateriali parla della possibilità e della capacità di combinare gli elementi,come ingredienti e fasi della preparazione di una possibile ricetta.

Scritto da

Tutti gli autori fanno parte del gruppo di ricerca che lavora sul progetto "Spazi Urbani Ricreati", nato con una convenzione fra il comune di Genova e il DSA | Dipartimento di Scienze per l'Architettura dell'Università di Genova, (resp. scientifico Raffaella Fagnoni) per la riqualificazione di un'area in stato di abbandono nel quartiere Dinegro a Genova. Il volume è il risultato di un processo di lavoro collettivo.

Ultimo aggiornamento 13 Marzo 2024